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Inicio >  Gastronomía

Noticias sobre Gastronomía

  • La subsecretaria de Promoción Turística de Puebla remarcó la intención de promover el destino a nivel nacional.
    09 de junio de 2025

    Puebla: "Queremos posicionar el destino ante los ojos del mundo"

    El estado de Puebla remarca su interés por promover su gastronomía y sus experiencias relacionadas con el turismo cultural a nivel nacional e internacional.
  • Funcionarios de Puebla e invitados especiales asistieron a la comida homenaje al Mole.
    30 de mayo de 2025

    Puebla promueve su gastronomía con homenaje al mole

    Puebla dio inicio a la Ruta Gastronómica del Pasaporte Turístico 2025, una iniciativa que tiene como objetivo fomentar el turismo y el desarrollo económico.
  • Como parte de las novedades de Sandos Playacar, el chef Keshar Singh Negi será el encargado de incursionar en sabores de la india en el actual restaurante “Asiana”.
    28 de mayo de 2025

    Sandos Playacar incorpora dos nuevos chefs ejecutivos

    Sandos Playacar eleva su gastronomía a un nivel de clase internacional con la incorporación de dos nuevos chefs de renombre; Nicola Gelli y Keshar Singh Negi.

  • Hidalgo pretende posicionarse como un referente cultural, deportivo y gastronómico durante Tianguis Turístico 2025.
    29 de abril de 2025

    Tianguis Turístico 2025: Hidalgo promueve su cultura y gastronomía

    La participación de Hidalgo en el Tianguis Turístico comenzó con la firma de la Carta de Alianza Metropolitana de Turismo Social.
  • El restaurante Victoria & Albert´s de Walt Disney World Resort ha conservado su galardón Michelin en 2025.
    21 de abril de 2025

    Walt Disney World Resort conserva su galardón Michelin

    El restaurante Victoria & Albert´s, del hotel Grand Floridian de Walt Disney World Resort, celebra conservar su clasificación en el ranking 2025 de estrellas Michelin.
  • En el marco del Tianguis Turístico se efectuará un festival gastronómico en Tijuana.
    25 de marzo de 2025

    Negocios y gastronomía en Tijuana: Tianguis Turístico 2025 coincidirá con el Festival del Taco

    Como parte de las actividades del Tianguis Turístico 2025 se llevará a cabo una gran muestra de la gastronomía de todo México durante el Festival del Taco.
  • El Star Princess cuenta con capacidad para 4.300 pasajeros y 178.000 toneladas y es el segundo barco de la clase Sphere de la flota de cruceros de Princess Cruises.
    28 de octubre de 2024

    Princess Cruises adelanta algunos detalles de Star Princess

    Princess Cruises compartió algunas de las características de Star Princess, el segundo barco de la línea de cruceros Sphere, que debutará en 2025.
  • El festival gastronómico reúne a locales y turistas para celebrar la diversidad culinaria de Aruba.
    07 de octubre de 2024

    Aruba da inicio a su festival gastronómico Auténtico

    El festival gastronómico Auténtico de Aruba 2024 ofrece una experiencia culinaria que celebra la diversidad cultural y el compromiso con la sostenibilidad.
  • Casa de Campo Resort & Villas anunció la fecha de la segunda edición de su evento Festival Food & Wine Casa de Campo.
    02 de agosto de 2024

    Casa de Campo Resort & Villas se prepara para el Festival Food & Wine

    Casa de Campo Resort & Villas ofrecerá un evento de primer nivel en República Dominicana donde se enaltecerá la gastronomía y enología.

  • El nuevo hotel de IHG Hotels & Resorts ofrece experiencias culinarias, alojamientos modernos y uno de los pocos Rooftop Lounge en las Islas Caimán.
    30 de mayo de 2024

    IHG Hotels & Resorts apertura una nueva propiedad en las Islas Caimán

    IHG Hotels & Resorts anunció la inauguración del Hotel Indigo Grand Cayman, una propiedad vanguardista en Seven Mile Beach, en las Islas Caimán.
  • Restaurant Week de Antigua y Barbuda presentará la cocina y la cultura de la nación  con menús a precio fijo y experiencias a cargo de célebres chefs invitados.
    14 de mayo de 2024

    Antigua y Barbuda celebra la semana de los restaurantes

    La semana de los restaurantes de Antigua y Barbuda (ABRW) cuenta con la participación de 65 restaurantes y eventos exclusivos con chefs locales y visitantes.
  • La calidad es un elemento excluyente en la propuesta gastronómica de Emirates.
    26 de febrero de 2024

    La cocina de Emirates: 77 millones de platos al año

    El servicio de Emirates Flight Catering, basado en Dubái, prepara un total de 77 millones de platos cada año.

  • Dream Destinations te invita a descubrir Ottawa, Canadá, a través de una serie de recomendaciones.
    07 de noviembre de 2022

    Dream Destinations: actividades en Ottawa para todo el año

    Dream Destinations acerca una serie de atractivos imperdibles en Ottawa, Canadá, para disfrutar en cualquier época del año.
  • Yucatán brindó una presentación gastronómica en Baja California para fomentar la recuperación del turismo.
    13 de julio de 2022

    Yucatán: gastronomía como eje de promoción en Baja California

    En el marco del Año de la Gastronomía, el estado de Yucatán realizó una presentación culinaria en Baja California para fomentar la recuperación del turismo.
  • 35 restaurantes de Puerto Vallarta se presentarán en el Restaurant Week del 15 de mayo al 10 de junio.
    17 de mayo de 2022

    Puerto Vallarta: Restaurant Week trae la mejor gastronomía local

    Después de dos años, 35 restaurantes de Puerto Vallarta se presentarán en el Restaurant Week del 15 de mayo al 10 de junio.
  • El Connaught se posicionó primero en el ranking de los mejores bares del mundo.
    12 de noviembre de 2020

    Los 50 mejores bares del mundo de 2020

    Con una ceremonia online, se entregaron los premios a los mejores bares del mundo de 2020. El ganador es de Londres y hay un argentino en el top 10.
  • Una de las tareas más difíciles de las empresas es fijar el precio de sus productos o servicios
    06 de noviembre de 2020

    Empresas: política de precios en el canal Horeca

    Una de las tareas más difíciles de las empresas es fijar el precio de sus productos o servicios, por lo que es fundamental contar con lineamientos definidos.
  • {alttext(Gabriela Macoretta.,#SoyPatrimonio2020, una iniciativa de España frente a la crisis)}
    02 de julio de 2020

    #SoyPatrimonio2020, una iniciativa de España frente a la crisis

    España puso en marcha la campaña #SoyPatrimonio2020, que postula a la hostelería de ese país como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad 2020.
  • En términos de rentabilidad, para la hotelería y la gastronomía el escenario no es augurioso.
    29 de junio de 2020

    ¿Cómo ser rentable en hotelería y gastronomía?

    La apertura de los hoteles y restaurantes implicará la generación de ingresos pero el gran desafío seguirá siendo alcanzar la rentabilidad.
  • Puerto Vallarta es uno de los tres principales destinos de playa en el país que reciben el mayor número de visitantes.
    26 de mayo de 2020

    Puerto Vallarta prioriza acciones de salud y seguridad

    Los sectores turísticos cuentan con el Plan para la Reactivación Económica de Jalisco para orientar sus acciones de reapertura de los atractivos de Puerto Vallarta.
  • Medidas para disfrutar a pleno.
    14 de mayo de 2020

    Medidas de seguridad e higiene de RCD Hotels para reabrir sus propiedades

    La cadena RCD Hotels se encuentra concretando una importante inversión en políticas de seguridad e higiene con el objetivo de garantizar la tranquilidad y confianza de sus huéspedes y el personal de sus establecimientos.
  • “La carta demanda mucho mise en place pero es de fácil despacho”
    01 de febrero de 2016

    “La carta demanda mucho mise en place pero es de fácil despacho”

    Emplazado en la avenida Corrientes se encuentra el r estaurante Patio #378, perteneciente al Hotel Novotel Buenos Aires. Lla carta ofrece sabores mediterráneos con toques de la gastronomía francesa.   

  • “Nuestra carta es el resultado de un trabajo en equipo”
    01 de enero de 2016

    “Nuestra carta es el resultado de un trabajo en equipo”

    El Hotel InterContinental Buenos Aires renovó el menú de su restaurante nocturno Terraza del Virrey. La nueva carta fue realizada por un equipo a cargo de su chef ejecutivo de origen francés, Bertrand Eginard. Con esta nueva propuesta busca retornar a las raíces culinarias argentinas con nuevos platos de carnes y pastas. Además, contiene opciones vegetarianas y otras aptas para celíacos, identificadas claramente en el menú.

  • Los genes vascos siempre están en nuestros platos
    01 de octubre de 2015

    "Los genes vascos siempre están en nuestros platos"

    En una entrevista exclusiva con Hospitalidad & Negocios brindó detalles sobre el trabajo que realizan en su cocina de investigación y su visión sobre las tradiciones latinoamericanas.  
  • Algunas recetas pueden llevarnos un mes hasta que llegamos al resultado final
    01 de octubre de 2015

    "Algunas recetas pueden llevarnos un mes hasta que llegamos al resultado final"

    çEmplazado en la ciudad de Córdoba, dentro del Azur Real Hotel Boutique, República Restaurant se concibió como un espacio gastronómico con una propuesta distintiva en el destino. En tal sentido, su carta se basa en productos locales, elaborados con técnicas y tradiciones de todo el mundo.
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