Difusión de la "Ruta de Cortés con Aroma a Café"

Se trata de un producto turístico innovador que la entidad promovió en el mercado español en el contexto de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), celebrada en Madrid, España.

“El conquistador Hernán Cortés entró por el estado de Veracruz y después, según la historia, ahí quemó las naves y fue a tierra firme para la gran Tenochtitlan. En los alrededores de Xalapa se cosecha el café, el mejor del país, de competencia internacional, por lo que trasladamos ese concpeto histórico y creamos la ‘Ruta de Cortés con Aroma a Café’, que consiste en que el turista pueda visitar una finca y ver el proceso desde cosechar el grano hasta llegar al tostado y finalmente el molido para que llegue a la taza, por eso hablamos de la experiencia ‘De la Mata a la Taza’. Es un concepto que gusta mucho porque en Europa se toma muy buen café pero no se produce en el continente”, explicó Ros Martínez en entrevista con Ladevi Medios y Soluciones.

El directivo añadió que Xalapa es conocida como la “Atenas veracruzana” debido a su destacada oferta cultural (cuenta con el segundo museo más importante de arqueología de México y la orquesta más antigua del país en un recinto considerado el de mejor acustica de Latinoamérica), a la que se suma su riqueza natural, propicia para el turismo de aventura, con actividades como rafting, descenso de río, espeleología o montañismo.