Noticias sobre Michelin
La Guía MICHELIN es una publicación que recomienda los mejores restaurantes a nivel global. Se ha convertido en referente mundial en el campo de la gastronomía, gracias a su compromiso constante con los lectores y a su riguroso proceso de selección, que es aplicado en todo el mundo de manera independiente.
PREGUNTAS FRECUENTES ACERCA DE Michelin
¿Qué son las Estrellas Michelin?
Son las distinciones que otorga la Guía Michelin a los restaurantes que ofrece las mejores experiencias culinarias. El máximo galardón son las 3 Estrellas.
¿Qué califica la Guía Michelin?
Califica los restaurantes según la calidad de los productos, el dominio de las técnicas de cocina, la armonía de los sabores, la personalidad del chef representada en la cocina y la consistencia tanto a lo largo del tiempo como en todo el menú.
¿Quiénes son los inspectores de la Guía MICHELIN?
Los inspectores que están en la plantilla del grupo Michelin son anónimos y se comportan como cualquier otro comensal. Su anonimato y su independencia son sus armas más eficaces. Reserva, elige el plato, come y paga como los otros clientes.
