Verano en La Paz: recorrido en catamarán, deportes acuáticos, experiencias sustentables y turismo comunitario

Iván Félix, gerente de Comercialización y Eventos del Fideicomiso de Turismo de La Paz, conversó con Ladevi Medios y Soluciones sobre la oferta del destino.

La Paz, destino integral en Baja California Sur

"Somos un destino integral, si bien en verano recibiremos muchos visitantes que buscan playas, somos un destino atemporal y completo", explicó el directivo.

"En el Fideicomiso hemos diseñado itinerarios que ni siquiera tocan el mar, lo que demuestra que un turista puede disfrutar tres o cuatro días realizando otras actividades sin necesidad de ir a las playas", añadió.

Vale mencionar que Baja California Sur concentra el 20% de los litorales mexicanos, es decir, una quinta parte de todas las playas mexicanas se ubican en el estado.

Propuestas de viaje

Desde el Fideicomiso, impulsan las siguientes ideas para visitar el destino:

• Recorrido de 1 a 7 días en un catamarán por el Golfo de California.
• Visitas a Balandra, las islas Espíritu Santo, Partida, San Francisquito y San José, así como Isla Cerralvo.
• En la ciudad, disfrutar de la cultura e historia centenaria del destino con visitas a el Malecón, Museo de Arte, Las Familias Fundadoras de Baja California Sur, El Jardín Velasco y La Catedral de Nuestra Señora de La Paz.
• Turismo comunitario: visitar y experimentar el Pueblo Mágico de Todos Santos, El Triunfo, La Ventana y El Sargento, Puerto Chale y Los Barriles.
• Experiencias sustentables: visitar un criadero de perlas, corales y concha nácar, en Santomar conocer los criaderos de totoaba, huachinango y ostión; o acudir al Rancho Cacachilas para conocer sus huertos, ganado y apicultura.

La Paz ofrece recorridos de 1 a 7 días por el Golfo de California.

Fideicomiso de Turismo de La Paz

Evolución de la gastronomía en La Paz

Félix destacó la evolución de la escena culinaria en La Paz, que atiende a la diversificación y al perfil del nuevo turista, que busca opciones de gastronomía.

Asimismo, subrayó el programa RUS (Restauranteros Unidos Sudcalifornianos), que agrupa a diversos Chefs y actores de la industria, que promueven la gastronomía a través de festivales como "Pasión por el Sabor", Festival del Mango o "Maquecho", que es el festival de la machaca y el queso; además de eventos de menor aforo pero que constantemente difunden la cocina paceña.

"Contamos con experiencias culinarias 'del mar a la mesa', 'del huerto a la mesa' y 'del rancho a la mesa', de tal modo que el visitante puede conocer y degustar auténtica comida paceña", remarcó el funcionario.

Oferta hotelera en La Paz

Félix se refirió también al alojamiento en el destino, que se caracteriza por hoteles boutique o marcas propias, es decir, "family home".

"Hoy el viajero ya no quiere asumir un rol pasivo, como observador de una cultura diferente o de un sitio distinto, sino que quiere formar parte de él.

"Por ello La Paz no ofrece propiedades Todo Incluido: el propósito es salir a explorar. La mayoría de nuestros hoteles actualmente son boutique, de marcas propias, pero el auge como destino turístico ha generado el interés de marcas internacionales, como Grupo IHG, que llegó a La Paz con un hotel de la marca Indigo, en Costa Baja".

Próximamente se inaugurará la primera propiedad Tapestry Collection de Grupo Hilton.