El Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversión y Pesca y el Ministerio de Turismo de Ecuador, en conjunto con GMS Group, convocaron a profesionales del turismo en Ciudad de México para llevar a cabo el Seminario Gastronómico del destino y dar a conocer las bondades culinarias de Ecuador para el mercado mexicano.
GMS y Embajada de Ecuador en México presentaron fortalezas culinarias del destino.
Los asistentes pudieron ser parte de una experiencia gastronómica inigualable preparada por el chef Juan José Morán, quien formó parte de Master Chef Ecuador y que, además, ha sido chef personal del presidente ecuatoriano.
El Embajador de Ecuador en México, Francisco Carrión Mena, comentó que : "la gastronomía es una manifestación de cultura y el objetivo de este evento se centra en conocer y disfrutar las bondades de la gastronomía ecuatoriana a través de una variedad de platillos típicos y productos, los cuales muestran la diversidad del país".
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Asimismo, enfatizó la importancia del intercambio comercial, cultural y gastronómico y mencionó que está a punto de consolidarse un Tratado Comercial entre ambas Ecuador y México, mismo que permitirá el acceso de Ecuador a la Alianza del Pacífico.
A saber, la Alianza del Pacífico está conformada por México, Colombia, Perú y Chile y es una iniciativa de cooperación económica y comercial entre naciones. De acuerdo con Francisco Carrión Mena, Ecuador estaría buscando sumarse a la Alianza y mejorar sus lazos comerciales y turísticos con México y los demás países mencionados.
De allí que se realicen esfuerzos como el Seminario Gastronómico que tuvo lugar en la capital mexicana y que mostró uno de los pilares de la cultura ecuatoriana, que además representa una gran fortaleza turística del destino, en especial para el mercado mexicano.
Más información: Ecuador Travel
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