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Puebla: "Nos recuperamos gracias a nuestra gastronomía y cultura"

Juan Ramón Álvarez Cuspinera, director general de Promoción Turística de Puebla, dialogó sobre la recuperación turística del destino.

En entrevista exclusiva con Ladevi Medios y Soluciones, Juan Ramón Álvarez Cuspinera aseguró que Puebla, como todos los destinos a nivel mundial, sufrió el problema de la pandemia. “Puebla se está recuperando como destino gracias a que tenemos mucha riqueza tanto gastronómica como cultural. Estamos capacitados para atender el turismo, tenemos mucha estructura hotelera, restaurantera, también de grupos y convenciones con nuestros centros expositores”, remarcó.

Reactivación turística en auge

Álvarez Cuspinera comentó acerca de la campaña “¡Que reviva Puebla!”, desarrollada junto con el Gobierno del Estado, con el fin de volver al trabajo normal entre los hoteleros, restaurantes, transportes, productores del campo, artesanos y artistas.

“Apoyamos al empresario turístico local para que esté inscripto en muchas plataformas y en muchos lineamientos, como el sello Safe Travels o Punto Limpio. Son cuestiones que le dan confianza al turista que te visita, por eso estamos tratando de llegar a todos los niveles. Desde luego que también apoyamos a las grandes empresas, pero ellos tienen poder económico, conocimientos y asesores; creo que quienes necesitan más son la pequeñas y mediana empresas, que son la mayoría estamos hablando de un 80% no nada más en México.

Estamos por exponer la historia de Puebla en cuanto a su riqueza gastronómica, cultural, arquitectónica y de productos muy endémicos. Somos la cuna y fabricantes número 1° en sidra, además de haber obtenido hace un año la denominación de origen del mezcal. Puebla, de sus 217 municipios, 115 tienen vocación mezcalera, por lo que estamos retomando todo ese tema para que hagamos producto en relación a esa historia, como la Ruta del Mezcal, la Ruta del Aguacate en Atlixco, la Ruta del Café en la Sierra Norte por Cuetzalan a Xicotepec o la Ruta de la Cerveza en Cholula”, aseveró.

Puntos turísticos de Puebla

Puebla tiene 10 municipios que son Pueblos Mágicos: Atlixco, Chignahuapan, Cholula, Cuetzalan, Huauchinango, Pahuatlán, Tetela de Ocampo, Tlatlauquitepec, Xicotepec y Zacatlán de las Manzanas.

“Apostamos mucho al turismo de aventura y turismo de naturaleza. Tenemos rutas de senderismo, parapente, paracaidismo, estamos en un valle muy rico en naturaleza y en medio de tres volcanes muy importantes: Popocatépetl, Iztaccíhuatl y el Pico de Orizaba”, agregó.

Por otro lado, Puebla es la ciudad con la mayor cantidad de universidades y museos después de Ciudad de México, además de contar con diversos restaurantes y bares.

Catedral de Puebla
La Catedral de Puebla.

La Catedral de Puebla.

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