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Inicio >  Opinión

Noticias sobre Opinión

  • 27 de agosto de 2010

    Reflexiones al cierre

    1. ¿Va a concurrir a Hotelga? ¿Qué expectativas tiene? ¿Va en busca de algún producto en particular?
    2. ¿Notó algún cambio en la actividad a partir de la creación del Ministerio de Turismo?
    3. ¿Cómo evalúa el nivel de los proveedores para el sector hotelero?

  • 01 de agosto de 2010

    Reflexiones al cierre

    1. ¿Cómo evalúa la actividad de su establecimiento durante la temporada invernal respecto del trabajo realizado en 2009?
    2. ¿Sufrió restricciones de suministro de gas en estos últimos meses? ¿Afectó esto su trabajo?
    3. ¿Planea realizar alguna inversión en infraestructura de cara a la temporada 2011?

  • El desafío de la conducción es hacer que las cosas sucedan
    01 de agosto de 2010

    El desafío de la conducción es hacer que las cosas sucedan

    Existe una gran cantidad de retos estando a la cabeza de un proyecto, un sector o una empresa. La principal función gerencial es llevar el rumbo de la organización y conducirla para el cumplimiento de las metas establecidas.

  • La comunicación y la toma de decisiones en grupo
    01 de agosto de 2010

    La comunicación y la toma de decisiones en grupo

    "Todas las cosas ya fueron dichas, pero como nadie escucha es preciso empezar todo de nuevo" (André Gide)

  • 01 de julio de 2010

    Reflexiones al cierre

    1- ¿Qué balance realiza de la primera mitad del año?
    2- ¿Qué expectativas tiene para Hotelga 2010?
    3- ¿Cómo vienen las ventas de su establecimiento para las vacaciones de invierno?

  • El equilibrio entre teoría
    01 de julio de 2010

    El equilibrio entre teoría, técnica y calidad humana

  • La creatividad y los cambios
    01 de julio de 2010

    La creatividad y los cambios

    La creatividad responde a los cambios pero también los provoca. Por tal motivo, en un contexto tan competitivo como el actual, la innovación permanente se ha convertido en requisito esencial para la supervivencia del negocio.

  • Las propuestas del Litoral
    01 de julio de 2010

    Las propuestas del Litoral

    Mandioca, zapallo, mamón, aguaí, papaya, guayaba, ananá, maíz blanco, entre otros, conformaron la base del sustento popular y la economía de los guaraníes. Hoy forman parte de los platos típicos de la región, como la carbonada, el choclo asado y la sopa correntina.

  • 01 de junio de 2010

    Reflexiones al cierre

    1- ¿Considera que la gastronomía es un aporte al desarrollo de un destino turístico? ¿Qué características tiene la cocina de su región?
    2- ¿Qué impacto cree que tendrá en su negocio el ajuste salarial que se está definiendo en estos días?
    3- ¿Qué expectativas tiene sobre el aporte que le darán al sector turístico los festejos y las promociones que se lanzaron con motivo del Bicentenario?

  • La diferencia entre vender productos y promover experiencias
    01 de junio de 2010

    La diferencia entre vender productos y promover experiencias

    El marketing sensorial está marcando una nueva tendencia en el mercado. Ahora las marcas cobran vida, y los productos ya no valen por su carácter funcional sino que se convierten en medios que ofrecen más y mejores experiencias al cliente.

  • Cambio de actitudes en momentos de crisis
    01 de junio de 2010

    Cambio de actitudes en momentos de crisis

    Los empresarios poseen esquemas mentales, una forma de interpretar la realidad que los lleva a tomar decisiones sobre cómo afrontar la tarea de alcanzar los objetivos fijados.

  • La autenticidad de la experiencia turística
    01 de mayo de 2010

    La autenticidad de la experiencia turística

    El turista busca experiencias genuinas durante sus viajes. Así, hoy los hoteles se enfrentan a ese desafío, y al de mantener elevados niveles de calidad para satisfacer sus expectativas.

  • Recepción
    01 de mayo de 2010

    Recepción, conservación y almacenaje de alimentos

    La inocuidad y la vida útil de los alimentos deben cuidarse desde el momento en el que se elige quién será el proveedor, ya que los alimentos tienen una vida útil muy reducida y un costo de reposición ampliamente variable.

  • 01 de mayo de 2010

    Reflexiones al cierre

    1. Para 2010 se prevé una inflación del 15%, ¿cree que será necesario ajustar las tarifas para equilibrar la suba de los costos?
    2. El Banco Nación lanzó hace 5 meses la "Línea 400 Turismo", como una herramienta de financiamiento para las pymes. ¿Estaba usted al tanto de la misma? ¿Está dispuesto a utilizarla?
    3. El Rally Dakar tuvo una buena acogida en sus ediciones anteriores y ya esta prevista la edición 2011. ¿Qué efecto trajo en su trabajo? ¿Incrementó las visitas a su establecimiento? ¿Qué expectativas tiene para la próxima temporada?

  • 01 de abril de 2010

    Reflexiones al cierre

    1-¿Visitan ferias y exposiciones enfocadas en el mercado hotelero-gastronómico? De ser así, ¿realizan alguna inversión o compra a partir de estos eventos?

    2-¿Comenzaron a promocionar la temporada invernal? ¿Cuentan ya con alguna reserva?

    3-¿Utiliza en su establecimiento la factura electrónica?

  • Team building: ¿está todo inventado?
    01 de abril de 2010

    Team building: ¿está todo inventado?

    Con el objetivo de que los miembros de un equipo mejoren su manera de comunicarse y relacionarse para obtener mejores resultados en su trabajo, el Team Building facilita un entorno en el que puedan observarse, adquirir nuevas herramientas y rediseñar las propias, generando estrategias en común y una identidad única.

  • El marketing guiado por valores
    01 de abril de 2010

    El marketing guiado por valores

    El conjunto de valores de una persona es clave en sus actividades de consumo. Por tal motivo, gran parte de los conceptos fundamentales del marketing se basan en la capacidad para reconocerlos.

  • 01 de marzo de 2010

    Reflexiones al cierre

    1. ¿Qué opina sobre la operación de vuelos regionales en el aeropuerto metropolitano a partir de marzo?

    2. ¿Tiene algún servicio de seguridad en su establecimiento? ¿Qué medidas implementó?

    3. ¿Cómo definiría la relación actual entre el sector hotelero y los operadores y agentes de viajes? ¿Cómo trabaja usted particularmente con estos actores del sector turístico?

     

  • El cierre de la venta
    01 de marzo de 2010

    El cierre de la venta

    El cierre, la fase final de una venta, es el paso que da lugar a la concreción de la operación. Utilizando la técnica del rodeo el vendedor influirá en los procesos de resolución de problemas y de toma de decisiones de los compradores.

  • La importancia de las bebidas en un evento
    01 de marzo de 2010

    La importancia de las bebidas en un evento

    La calidad de la bebida debe ser acorde al servicio gastronómico, ya que forma parte del menú y lo jerarquiza. Delegar este aspecto en un proveedor tiene algunas ventajas, como asegurarse una cantidad suficiente.

  • Estímulos de ventas y posicionamiento
    01 de febrero de 2010

    Estímulos de ventas y posicionamiento

    En momentos de crisis muchas empresas analizan la posibilidad de ofrecer descuentos con el fin de estimular las ventas. Sin embargo, se recomienda estar alertas para evitar un conflicto en el posicionamiento del producto o servicio.

  • La adaptación de las empresas al cambio
    01 de febrero de 2010

    La adaptación de las empresas al cambio

    Debido a cambios acelerados en diversos ámbitos, a la globalización y los cambios continuos del contexto, el turismo se enfrenta a un mercado particular y desafíos cada vez más exigentes. Así, es necesario transformar las amenazas en oportunidades de negocios a partir de una adaptación activa a los cambios.

  • 01 de febrero de 2010

    Reflexiones al cierre

    1. ¿Cómo evalúa el inicio de la temporada estival, tanto para su establecimiento como para el destino?
    2. ¿Cuáles cree que son las mejoras en comunicaciones (conectividad aérea o transporte) que debería haber en la zona donde trabaja?
    3. ¿Planea realizar mejoras en su establecimiento durante 2010?

  • 04 de enero de 2010

    Reflexiones al cierre

    1. ¿Qué expectativas tiene para 2010?
    2. ¿Cómo evalúa su trabajo durante este último trimestre de 2009 respecto del año anterior?
    3. ¿Cuáles son los cambios que percibe en sus clientes, nacionales e internacionales, a partir de la crisis económica?

  • Los nuevos líderes y paradigmas
    04 de enero de 2010

    Los nuevos líderes y paradigmas

    Aquellos líderes que más se adaptan a la realidad de la empresa son quienes comprometen y promueven el entusiasmo y motivación en los empleados. Son los que ejercen su función con autoridad, lo cual se diferencia del poder, que es una capacidad y no exige ni inteligencia ni valor.

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