¿Hay Cyclospora en la Riviera Maya? Autoridades mexicanas responden

La Secretaría de Salud, a través de Cofepris y en coordinación con la Dirección General de Epidemiología, informó que implementó acciones de vigilancia sanitaria que incluyeron el muestreo de 32 frutas y verduras, así como de 11 muestras de agua, para detectar la presencia de Cyclospora cayetanensis.

La Cyclospora es un parásito que causa diarrea explosiva, además de otros síntomas gastrointestinales.

“Estas muestras fueron analizadas bajo métodos moleculares estándar por PCR en tiempo real con base en el método establecido en el Bacteriological Analytical Manual (BAM), en el laboratorio nacional de referencia de la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAYAC) de COFEPRIS, obteniendo resultados negativos en la totalidad de los productos”, afirmó la dependencia.

México rechaza relación entre brote en EU y lechuga mexicana

Lo anterior ocurre después de que Estados Unidos registrara la muerte de dos personas por un brote de ciclosporiasis presuntamente relacionado con el consumo de lechuga mexicana. (Royalton Hotels & Resorts anuncia reapertura de propiedades en Riviera Maya)

Al respecto, el Gobierno de México descartó que el brote se haya originado por la lechuga mexicana y afirmó que dicha relación corresponde a probabilidades y no a pruebas analíticas de laboratorio realizadas en productos agrícolas que constituyan evidencia positiva de Cyclospora cayetanensis.

En este sentido, la dependencia indicó que los resultados evidencian que los procesos de control sanitario y manipulación “operaban dentro de los márgenes de seguridad” en los 16 hoteles estudiados.

El médico infectólogo Alejandro Macías considera improbable un brote masivo por ciclosporiasis en México.

Generado con IA

Reino Unido reportó casos entre viajeros a México

El pasado 30 de julio, la Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido (UKHSA, por sus siglas en inglés) detectó 67 casos de ciclosporiasis, de los cuales 48 correspondían a personas que habían visitado México.

“Entre quienes viajaron a México, se reportaron casos de personas que se hospedaron en diversos hoteles de la Riviera Maya y Cancún, y que consumieron una variedad de alimentos y bebidas como parte de paquetes vacacionales con todo incluido”, detalló la UKHSA.

Por su parte, el Dr. Philip Veal, consultor en salud de viajes de la UKHSA, recomendó que los viajeros adopten medidas de prevención para reducir el riesgo de infección.

“Los viajeros a México y otras zonas donde la infección es más frecuente pueden reducir el riesgo siguiendo buenas prácticas de higiene alimentaria e hídrica, como beber agua embotellada y consumir alimentos bien cocinados, incluso en hoteles de lujo con todo incluido. También recomendamos evitar ciertos alimentos como las bayas y hierbas frescas sin cocinar, la fruta sin pelar y las ensaladas”.

Especialista recomienda reforzar controles sanitarios

Por su parte, el médico infectólogo Alejandro Macías explicó, en entrevista para Ladevi Medios y Soluciones, que hoteles, restaurantes y demás prestadores de servicios deben reforzar los controles sobre la calidad, el origen y la inocuidad de los alimentos.

“El apegarse a los principios del manejo de los alimentos, que no va solo en el manejo, sino en el rastreo, en el origen de los alimentos y en los proveedores, sirve para evitar esta enfermedad y casi todas las enfermedades gastrointestinales e infecciones relacionadas con los alimentos”, explicó.

Asimismo, recomendó evitar el consumo de alimentos en puestos callejeros y optar por establecimientos que cumplan con medidas adecuadas de higiene.

“En México hemos tenido ese parásito, pero no hemos tenido, hasta donde sabemos, un gran brote nacional porque depende de la distribución de un alimento contaminado”, concluyó.